Safran de l'Église d'Altorf

Producteur de Safran dans le petit village d’Altorf à 10 km d’Obernai, je suis membre de l’Académie Nationale de Cuisine et des Toques Françaises.

Mon safran est cultivé sans engrais ni pesticide et a une norme ISO 3632-2 catégorie1.

Pourquoi consommer du Safran ? Très répandu dans la cuisine méditerranéenne, le safran est une épice qui renferme bien des vertus. Il est relaxant, riche en fer et en magnésium , source de vitamines B et  stimule la digestion.

Tous mes produits allégés en sucre sont élaborés par mes soins  à base de fruits et de légumes non traités et locaux.